Programme samedi 26.05

Centre de Recherche de Lac de Constance - KOB Bavendorf - Ravensburg

 

- Tour dans les vergers

- Culture protegee de cerises et d'abricots

- Systemes de formation Drapeau, UFO, Axe

- Optimisation des techniques de travail et de recolte

 

Producteur Peter Stoppel a Kressbronn / Lac de Constance

 

- Tour dans les vergers

- Presentation des programmes de selection et des porte-greffes des cerisiers

- Structure d'entreprise et marketing des fruits

 

Producteur Ludwig Brugger a Ravensburg - Untereschach

 

- Tour dans les vergers: Cerises et prunes pour marche frais

- Selection des varietes et philosophie de vulture

- Nouveaux developements dans la technologie de callibrage et d'emballage

 

Boissons et snacks dans l'exploitation de Ludig Brugger